Forno Combinado Don Bidone 6/7 GN GÁS Venâncio

Código 00

O Forno Combinado foi criado para atender um mercado exigente e em constante busca por novas maneiras de cocção. A principal função do Forno Combinado é proporcionar a automação do processo diário da rotina de uma cozinha, trazendo com isso, o benefício de aliar uma maior produção com custo mais baixo. Seu controlador contém memória disponível para inserir até MIL RECEITAS, através da entrada USB. Isso possibilita, ao profissional de cozinha, utilizar as receitas disponíveis e também criar e personalizar as suas próprias, combinando tipos de funções diferentes. Painel multifunções intuitivo e de fácil manuseio. Equipado com esguicho de água para auxiliar na preparação dos alimentos e da limpeza. Porta com vidro duplo de fácil limpeza, equipada com calha removível para recolhimento de excesso de água. Acompanha sensor de núcleo que tem como função determinar o ponto de cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição através de uma sonda inserida no interior do alimento. Totalmente em aço inoxidável, sendo interno em aço 304. Disponível nos modelos a gás, tendo as opções de GLP ou GN. Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente.